Am letzten Samstag habe ich zum erstenmal Brot gebacken. Brötchen backe ich inzwischen regelmäßig und auch Baguette habe ich schon häufiger gebacken, für einen richtig großen Laib Brot ist unser Brotkonsum leider zu gering. Da aber Besuch angekündigt war und man ja die Zeit bis zum Abendessen überbrücken muss, konnte ich glücklicherweise die Gelegenheit nutzen und endlich eines der vielen Brotrezepte teste die auf meiner Liste stehen. Es werden hoffentlich noch viele folgen. Zum Schwäbischen Kartoffelbrot gabe es eine Spanferkelsülze und verschiedene Dips.
Auch diese Rezepte folgen.
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