Sonntag, 19. Mai 2013

Menü 19.05.2013:

Gestern auf dem Markt nich die Sonne und die frühlinghaften Temperaturen genossen. Heute dann bei Regen Wind und kühlen 14 ° C die Markteinkäufe von gestern verkocht...

 
 

Salat von rohen, marinierten & gegarten Artischocken
dazu gabs ein Crostini mit Balsamico glasierter Lammniere (ohne Bild)


 

Zitronen-Ricotta-Ravioli
grüner Spargel, Basilikum


 
 

Lammrücken am Stück mit Kräuterkruste
gemischte Bohnen
 
 


die ersten Pfälzer Erdbeeren
Zabaione vom Gewürztraminer