Was macht man wenn der Frühling auf sich warten lässt? Man kocht sich Sonne auf den Teller. Diese Woche trafen ein paar Köstlichkeiten aus Mailand ein darunter wunderbar milder Schinken aus Parma und auch Buffalo war dabei. Die Tomaten dazu habe ich extra schon vor 6 Tagen gekauft und so waren sie erstaunlich aromatisch. Dazu gabs selbst gebackenes Ciabatta. Danach mein Kindheits-Glücks-Essen schlechthin: Picatta mit Spaghetti Napoli. Zum Dessert gabs Tiramisu. Was sonst?! Als dann auch noch die Sonne schien war der Sonntag perfekt...
Buffalo
Prosciutto di Parma
(Kalbs-) Picatta
Spaghetti Napoli
Tiramisu
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