Sonntag, 24. Februar 2013

Menü 24.02.2013

So und gleich noch das aktuelle Menü von heute. Ich habe ein neues Baguetterezept getestet. Der Test verlief sehr erfolgreich und könnte sich zum Standard entwickeln das Rezept von hier ist die perfekte Kombination aus einfacher Handhabung und köstlichem Ergebnis!

"Frankreichs bestes Baguette von 1995 & 2006"
 
Cremiges Fischsüppchen
mit zweierlei Forellen
 
 
Kalbsbries
Ravioli vom Kalbschwanz
Tagliatelle
 
Himbeersorbet & Pistazieneis
auf Schokoladentalern
Himbeerkompott
 
 
 

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