Menü 05.05.2013:

Heute gab es mal wieder Kaninchen. Davor Frühlingsantipasti mit Kaninchenleber. Danach Kokoseis auf Rhabarber-Erdbeer-Kompott:



Kaninchenleber auf mariniertem grünem Spargel

Artischocken auf römische Art

Kaninchenniere auf gegrilltem Fenchel

 

 

Kaninchen

Gnocchi

Morchel-Spargel

 

 

Kokoseis

Rhabarber-Erdbeer-Kompott